San Marzano, GranTrio Rosso Salento

7.70

Hoe smaakt de wijn

In de neus aroma’s van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.

 

Achtergrondinformatie

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo “Cantine San Marzano” op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia.

Puglia is gelegen in het hart van de veelgeprezen DOC “Primitivo di Manduria”, tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en het Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

 

Extra informatie

Land van herkomst

Italië

Druivenras

Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro.

Soort wijn

Rood

Lekker bij

Past goed bij rood vlees, gegrilde vleesgerechten en rijpe kazen.

Wijnhuis

San Marzano

Jaar

2016

Hoeveelheid

0.75 liter

0
0
0
0