Domaine Lassere Viognier

7.20

SKU: LASS08015 Categorieën: , , Tags: , , , ,

Hoe smaakt de wijn

Mooie neus van rijpe perziken en abrikozen. Een volle wijn, zowel complex als fruitig, en erg fris in de mond.

Achtergrondinformatie

In het zuiden van Frankrijk, in het hart van de Languedoc, bevindt zich Domaine Lasserre. Sinds 1898 bewerkt de familie de wijngaarden met veel passie en enthousiasme, uit respect voor dit wijngebied, waar al sinds de Romeinse tijd wijnstokken geplant staan. Dit gebied kent dan ook een lange wijntraditie. In 1973 werden de wijngaarden met 40% uitgebreid door nieuwe kavels aan te leggen met lage opbrengst-variëteiten.

Momenteel heeft het domein 300 ha wijngaarden, gelegen op de zacht glooiende heuvels van de Libron, waar we kunnen spreken van een gematigd klimaat. Hier staan 11 verschillende druivenrassen aangeplant waarvan 7 rode en 4 witte.

De bodem bestaat uit kalk en klei. De wijngaarden worden traditioneel en met veel respect voor de natuur onderhouden. De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven worden streng geselecteerd.

Extra informatie

Land van herkomst

Frankrijk

Druivenras

100% Viognier

Soort wijn

Wit

Lekker bij

Perfect als aperitief of om desserts te begeleiden.

Wijnhuis

Domaine Lassere

Jaar

2015

Hoeveelheid

0.75 liter

0
0
0
0