Umani Ronchi, Verdicchio BIO

11.70

Artikelnummer: UMANI03016 Categorieën: , , Tags: , , , , ,

Hoe smaakt de wijn

In de neus aroma’s van wilde bloemen en geel fruit (perzik, abrikoos en rijpe appel). De aanzet is rijk en zacht met een goede dosis verfrissing en sappigheid. Een intense en lang aanhoudende afdronk. Casal di Serra is een wijn met persoonlijkheid en romige aroma’s. Daarnaast heeft de wijn een mooie balans en elegantie.

Beschrijving

Achtergrondinformatie

Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones – Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo – en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir.

Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren ’70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d’Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien  zo op een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt, zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.

 

Extra informatie

Land van herkomst

Italië

Druivenras

100% Verdicchio

Soort wijn

Wit

Lekker bij

Deze Verdicchio past goed bij visgerechten, ovenschotels of gegrilde gerechten, geroosterd wit vlees en verse kazen.

Wijnhuis

Umani Ronchi

Jaar

2017

Hoeveelheid

0.75 liter

0
0
0
0
fles witte Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim Riesling Trocken BIO 100% Riesling uit 2015 met verfrissend en elegant aramo van limoen en appel