Jarenlang heb ik in de horeca gewerkt met de mooiste producten. Smaak stond altijd centraal en uiteindelijk heb ik me vol overgave in de wondere wijnwereld gestort. Dit resulteerde dan ook in een opleiding voor gastronomie. Mijn wijndiploma, met veel oog voor wijn & spijs, is inmiddels een feit.