Beschrijving
Cuvée Particulière is lekker bij
Gegrild rood vlees en harde kazen
Achtergrondinformatie
Domaine des Remizières is een familiebedrijf dat in 1973 werd opgericht in de noordelijke Rhône-vallei van Frankrijk. Het wijnhuis ligt in het dorpje Mercurol en wordt gerund door de familie Desmeures.
Het wijngaardgebied van Domaine des Remizières beslaat ongeveer 30 hectare, waarvan het grootste deel is beplant met Syrah. Daarnaast worden er kleinere hoeveelheden Marsanne en Roussanne aangeplant voor de productie van witte wijnen. De wijngaarden bevinden zich op steile hellingen, met een bodem van graniet en leisteen, wat zorgt voor een goede drainage. Dit terroir draagt bij aan de unieke smaak van de wijnen.
Het klimaat in de noordelijke Rhône-vallei is continentaal, met warme zomers en koude winters. Het gebied heeft ook een gemiddeld aantal zonuren en een matige regenval, wat gunstig is voor de groei van de druiven.
De wijnen van Domaine des Remizières zijn bekend om hun elegantie, complexiteit en balans. De rode wijnen zijn vol en krachtig, met aroma’s van rood en donker fruit, kruiden en specerijen. De witte wijnen hebben een volle body, met tonen van honing, bloemen en citrus.
Een van de topwijnen van Domaine des Remizières is de Hermitage “Cuvée Emilie”, genoemd naar de dochter van de eigenaar. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Syrah en is afkomstig van de beste percelen van het wijngaardgebied. De wijn heeft een intens aroma van zwarte bessen, chocolade en kruiden, met een zijdezachte textuur en een lange afdronk.
Heeft u een vraag over deze heerlijke rode wijn?
Twijfel dan niet en neem gerust contact met ons op per mail, telefonisch of WhatsApp.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.